Proteina reprezintă 16 – 20 % din componența corpului uman, participă în procesul de formare a mușchilor, a sîngelui și altor organe.Proteina este un nutrient esențial pentru cei care pierd in greutate. Aportul adecvat de proteine din dieta zilnică va permite întărirea sistemului imunitar și permite ficatului să producă mai multă globulină, care crește nivelul de leucocite în organism. Proteina Green World se evidențiază prin calitatea, absorbția eficientă și rapidă de către organism